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    20190425 張云翰先生「來自地中海的液體黃金」
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20190425 張云翰先生「來自地中海的液體黃金—橄欖油」
Duration: 1:31:30, Browse: 90, 最近修訂: 2019-08-13
講題:來自地中海的液體黃金—橄欖油
日期:2019年4月25日(四)
時間:中午12時30分至下午2時
地點:道藩樓1樓114室外語學院會議室
講者:張云翰
經歷:西班牙E.E.C.A品油師、Riojana Almazara品油師
〈講座大綱〉
西班牙傳統謎語「小時綠油油,老來黑黝黝。先被壓成爛泥巴,再變黃金頂呱呱」,正是讚譽橄欖油為「地中海液體黃金」之美名。橄欖油富含單元不飽和脂肪酸、類胡蘿蔔素、維生素E及具有抗氧化力的酚化合物等成分,更是西班牙家家戶戶餐桌的佳餚。本講座邀請張云翰先生蒞院分享西班牙人餐桌生活,並安排橄欖油品油體驗,歡迎報名參加!
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    學院導師專題講座
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    國立政治大學外國語文學院
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    2019-08-13 16:28:32
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